私たちの使命

goodfood

こんにちは!

爽やかな陽気ですね。

今回も、嫁が書いております。

 

突然ですが、「おやつ」って、どんなものを買ってますか?

私は、食にかかわる仕事柄、「ご自宅のおやつも、ぜんぶ手作りなんですよね?」とよく言われますが、そんな訳もなく、スーパーなどでよく購入します。

 

 

勇気を出して言いいますと、私は「健康」や「価値あるもの」にとても関心があります。(知ってるって?)

なので、やっぱり、おやつでもなんでも、商品の品質表示欄をじーっと見てから買います。

 

言い出せばキリが無いのは分かっているのですが、

できれば、添加物がなく、身体によくて、かつ美味しいものを家族に食べさせたいと思っています。

 

 

まあ、理想というだけで、完全には・・・ですが、同じように感じている方はいらっしゃるのでは無いでしょうか。

 

 

 

そういう目線でスーパーを見渡すと、食べて健康になるお菓子、無いんですよねぇ。

「無添加」と書いてあるものでも、よーく見ると結構入ってるんですよね。

菓子を製造していると、何が添加物なのかよく分かるようになってしまって。

 

例えば、「スーパーフード!」とうたっているお菓子の表示を見ると、添加物が満載だったりします。

スーパーフードだったら、なんでもいいんかいっ!とツッコミたくなってしまいます。(実際ツっこんでます 笑)

 

無添加!っていいながら、マーガリン満載のトランス脂肪酸だらけだったり。

ご存知ですか?トランス脂肪酸の使用は、アメリカでは禁止されてるんですよ。

日本の一般消費者は、完全になめられてます。

 

 

 

でも、文句ばかり言っていても、何も始まりません。

私たちに出来ることを、はじめようと思います。

冒頭の写真は、試作です。

 

本当においしく、ピュアでシンプルな、価値あるおやつが、簡単に手に入る世界を。

 

こんな田舎のちっぽけな作業場から、始めようと思います。

みんなの、心と身体のことを真摯に考え、笑顔のある輝く世界をつくっていきたいと思います。

もう、ほんとに、何もかもこれからです。

 

途中、さまようこともあると思います。

そのときには、ぜひ皆様のお知恵とお力とパワーを分けてください!

よろしくお願いいたします!

 

さてはて、今後の展開どうなることやら・・・。

ワクワクドキドキの始まりです。

 

この取り組みについて、共感いただけるかた、ご意見などなど、ぜひお聞かせください!

「こんなお菓子があったらいいな~」とか、「こんなお菓子を作ってほしい!」などあれば、ぜひぜひお聞かせください。

みんなで、みんなのおやつを作っていければと思います。

 

なお、このプロジェクトにご興味がある方は、インターンという形になりますが、ぜひにご参加ください!

ご興味があるかたはこちらにご連絡ください。

→ join us!

 

それでは、今日はここまで!

 

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